SOK od đumbira i limuna

Erna nam je poslala recept za pripremu soka od limuna i đumbira. Sok je jednostavan za pripremu, lijepog okusa i jako zdrav. Može se razblažiti običnom ili mineralnom vodom.

Sastojci:

– oko 150 g đumbira
– 1 kg šećera
– 1,5 kg limuna
– 2 l vode

Priprema:

Đumbir narezati na listiće, dodati šećer i vodu i staviti da prokuha. Ostaviti poklopljeno preko noći (oko 14 sati)! Procijediti, pa dodati svježe cijeđen sok od limuna. Promiješati, pa sipati u staklene boce. Čuvati na hladnom, najbolje u frižideru. Od navedenih količina se dobije oko 3,5 l sirupa.

Izvor: recepti-svijeta.com