DETOKSIKACIJA ORGANIZMA

Detoksikacija ili čišćenje organizma pomaže našem tijelu vratiti prirodnu ravnotežu. Barem jednom godišnje, našem tijelu treba odmor. Detoksikacija oslobađa organizam od otrova, ali i ponekog suvišnog kilograma. Po meni je ovo drugo manje važno, dok je važnije tijelo očistiti od toksina, pesticida i očišćenja koja nam dolaze iz okruženja. Detoksikacija se preporuča u proljeće ili ljeti (kad konačno imamo veći izbor svježeg voća i povrća), a dobro ju je napraviti i u siječnju, nakon blagdana kad većina ipak preoptereti jetru i tijelo više nego u ostatku godine hranom i alkoholom. Iz tog razloga mislim da je pravo vrijeme za ovakav post jer bi vam baš sada mogao biti koristan.

Mislim da najveći problem nije problem sa slike gore, već to što smo tako preopteretili jetru i unijeli previše toksina.

Čišćenje organizma vraća energiju jer toksini mogu preopteretiti i oslabiti organizam i narušiti pravilni rad, što dovodi do umora (većinu nas u neko doba zimi uhvati onaj "zimski umor"). 

Iako postoje brojni preparati za detoksikaciju, kao i tretmani u wellness centrima, ja ću se posvetiti onima koje možete odraditi sami, tako da pazite što unosite u sebe. 

Postoje razne metode i "recepti" za detoksikaciju, od dijete javorovim sirupom (gdje pet do sedam dana (a neki ju drže i do četrdeset dana) unosite u sebe jedino pripravak od javorovog sirupa, vode, limuna i kajenskog papra) pa do nekih dodataka prehrani, ali osobno se ne bih odlučila na to jer mislim da bi bio preveliki šok organizmu.

Mislim da je bolja metoda detoksikacije laganija prehrana uz unos čajeva i prirodnih sokova.

Moram još jednom napomenuti da cilj detoksikacije ne bi trebalo biti smanjenje kilograma već izbacivanje toksina iz sebe - da bi se bolje osjećali (smanjili umor, poboljšali probavu) i bolje izgledali (da bi naš ten bio bolji i izgledao zdravije).

Što bi trebalo izbjegavati prilikom detoksikacije organizma:

- izbjegavati kavu, alkohol, gazirana pića
- izbjegavati rafinirana ulja (preporučuje se korištenje samo ekstradjevičanskih ulja i bučino ulje), bijeli šećer, glatko brašno, tjesteninu, rižu, krumpire, soju, margarin, sol i obrađenu hranu
- ograničiti mliječne proizvode, izbaciti sir
- izbaciti prženu i pečenu hranu
- izbaciti kasnovečernje obroke
- ako pušite, pokušajte izbaciti cigarete. Ako ne možete, probajte barem smanjiti broj popušenih cigareta

Što se preporuča unositi u organizam:

- potrebno je unositi što više tekućine (vode i čajeva)
- jesti što više povrća i voća (zeleno povrće je izvrsno za detoksikaciju - brokula, šoinat i kelj su bogati vitaminima i mineralima, dižu imunitet i čiste organizam)
- jesti što više sirove hrane
- preferirati vegetarijansku prehranu
- jesti laganu hranu - juhe, dinstano povrće i dr.
- ubaciti u prehranu integralne žitarice i mahunarke (izvrstan su izvor antioksidansa, minerala, proteina i dijetalnih vlakana. Izvrsne namirnice su divlja ili smeđa riža, kruh od integralnog brašna, bulgur, heljda, kus-kus, leća, slanutak i razne vrste graha)
- ograničiti mliječne proizvode, izbaciti sir
- po mogućnosti koristite organski uzgojenu hranu
- konzumirati biljne čajeve za čišćenje organizma


U vrijeme detoksikacije je izvrsno uz vodu piti i sok od limuna. Idealno bi bilo ujutro istisnuti pola limuna u čašu mlake vode. Limun odnosno vitamin C daju energiju, a i tope masnoće.

Što se tiče čajeva, preporučam zeleni čaj koji je izvrstan za detoksikaciju, uz to je i pun antioksidansa. Preporučam čajeve u rinfuzi, prema onima u vrećicama sam poprilično skeptična. Gunpowder zeleni čaj je izvrstan za topljenje masnoća. Izvrsni su i Twinings i Ahmad Gunpowder Tea koji su va dostupni u svako supermarketu ako već nemate neku od čajoteka u blizini.

Osobno volim piti i Oolong čaj s narančom koji isto topi masnoće, a okusom mi je predivan. Ja svoj nabavljam uSvijetu čaja i bojim se da na njega neće naići u običnim supermarketima.

Uz to, za detoksikaciju su izvrsni i čaj od koprive (koji je uz to bogat željezom), čaj korijena sljeza, uvin čaj, sok od brusnice, čaj od đumbira, čaj od maslačka te čaj od sikavice. Naravno, sve čajeve treba piti nezaslađene.

Ono što je bitno tijekom detoksikacije je i dovoljno spavati (onih preporučenih osam sati), kao i ne pretjerivati u fizičkoj aktivnosti. Preporučuje se šetnja na svježem zraku i joga. Uz to, možete uživati i u sauni i toplim kupkama.

Za kraj vas ostavljam uz jedan zeleni recept:

1 banana
300 ml mlake vode
100 g šumskog voća (svježeg ili smrznutog)
1-2 lista kelja (špinata ili drugog zelenog povrća)
po želji – žličica smeđeg šećera, meda ili javorovog sirupa

Sve sastojke stavite u blender i meljite dok ne dobijete tekućinu. Sok popijte svježi. Ova količina soka je umjesto obroka za jednu osobu.

Šumsko voće možete zamijeniti sa bilo kojim drugim voćem (osim lubenice i dinje).