Idealan za letnje dane: Parfe sa malinama! - RECEPT

Svi već znamo da nam leti najviše prijaju lagane poslasti, naročito voćne. Zato vam otkrivamo recept koje ćete brzo i lako pripremiti, a u kojem ćete zasigurno uživati.

Sastojci koje će vam biti potrebni:

-450gr svežih malina

-2 belanca

-100 gr šećera

-4 kašike vode

-2 kašike limunovog soka

-300 gr šlaga

Priprema:

Umutiti belanca u čvrst sneg. Šećer i vodu izmešati u manjoj posudi, i staviti na vatru dok ne prokuva kako bi se dobio gust sirup. Pažljivo i postepeno sipajte sirup u sneg od belanaca i izmešajte lagano varjačom. Operite maline, izgnječite ih i dodajte im limunov sok. Zatim ih pomešajte sa snegom od belanaca. U drugu činiju umutite šlag (odvojte sa strane malo šlaga za dekoraciju) i obe smese sjedinite i ostavite u zavrzivaču najmanje sat vremena. Istresite parfe na tanjir i potom ga ukrasite šlagom i svežim malinama.

Izvor: lepotaizdravlje.rs